Va plac crevetii? Mai ganditi-va!

Descopera

Publicat: 20.07.2010

Odata cu momentul decembrie ’89, tot mai multi romani au devenit familiarizati cu asa-numitele”fructe de mare”, intre care crevetii ocupa un loc important. In alte parti ale lumii, crevetii se consuma, in mod traditional, de mii de ani. Cu toate acestea, ultimele studii in domeniu au descoperit ca inofesivii, la prima vedere, crustacei sunt depozitari a numeroase substante toxice, unele dintre acestea ducand chiar la sinucidere.

Conform studiilor de teren efectuate de specialistii
Universitatii din Portsmouth, petrolul deversat in mari si oceane
nu este singura substanta toxica care ramane in organismul
crustaceelor. Crevetii expusi la substante precum fluoxetina (un
antidepresiv puternic existent si in Prozac), isi schimba
comportamentul radical. Crevetii intoxicati cu antidepresive
destinate uzului uman sunt de 5 opri mai sensibili la lumina,
inoata dezorientati si sunt foarte usor de capturat de catre
pescari.

„Crevetii sunt o parte esentiala a lantului trofic din mari si
oceane. Daca comportamentul normal al crevetilor este afectat de
expunerea acestor vietati la niveluri tot mai mari de substante
antidepresive ajunse in apele oceanelor, atunci avem cu totii
probleme mari. Foarte multe dintre produsele si substantele
ingerate de catre oameni pot fi detectate in apele marilor. Cand
avem de-a face cu o natiune care consuma mari cantitati de cafea,
precum cetatenii Statelor Unite, atunci vom descoperi cantitati
uriase de cofeina in apele reziduale, care sunt apoi deversate in
oceane. Nu trebuie atunci sa ne suprinda ca medicamentele noastre
ajung in acelasi mod in apele de suprafata si in panza freatica,
sfarsind in cele in urma in oceane”, avertizeaza intr-un comunicat
de presa, cercetatorul Alex Ford.

Medicamentele de uz uman ajung in apele marinte in moduri diferite,
incluzand aici apele reziduale aruncate ilegal in mare, declara
intr-un raport recent autoritatea National Oceanic and Atmospheric
Asociation.

„Medicamentele noastre se concentreza in apele din estuarele
fluviilor si in zonele marine costiere, unde traiesc cele mai mari
populatii de creveti si alte vietati marine. Crevetii ajung,
asadar, sa contina cantitati foarte mari de medicamente. Am avut
cazuri in care unii oameni care au consumat creveti plini de
substante antidepresive, au comis in cele din urma acte de
sinucidere”, declara din nou cercetatorul Alex Ford.

Conform datelor remise de Center for Disease Control and
Prevention, fluoxetina afecteaza in primul rand serotonina, o
substanta chimica naturala secretata de creier si responsabila de
starile de fericire, bucurie si implinire. Pe baza datelor expuse
de autoritatile americane, aproape jumatate din populatia Statelor
Unite, isi administreaza substante antidepresive.

Sursa: DiscoveryChannel

CITESTE SI: